อาหารทะเลสดๆ ที่ปากน้ำซีฟู้ด ภูเก็ต

0

ดูเอเซีย.คอมพาเพื่อนๆดูเอเซียมาชิมอาหารทะเล ร้านที่แนะนำในวันนี้คือร้านปากน้ำซีฟู้ดเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารพื้นเมือง ภูเก็ตมาเป็นอาหารทะเลสดๆ บรรยากาศสบายๆกันบ้างดีกว่า คือร้านปากน้ำซีฟู้ด อย่าเข้าใจผิดว่าอยู่สมุทรปาการ แต่ร้านนี้อยู่ที่จังหวัดภูเก็ต ที่นั่งรับประทานมีให้เลือก 2 แบบ ทั้ง open air และแบบห้องแอร์เย็นช่ำ แต่ดูเอเซียแนะนำให้นั่งกินแบบ open air เพราะบริเวณร้านเต็มไปด้วยต้นไม้นานาชนิด ลมเย็นๆพัดมาเป็นระยะ

อาหารที่ทางร้านปากน้ำแนะนำหรืออาหารขึ้นชื่อของร้านปากน้ำ คือ

  • เมนูที่ 1 ปูไข่หลน ปูไข่ตัวใหญ่ๆรสชาติกลมกล่อม มาพร้อมกันผักเคียงหลายชนิด ปูไข่หลนของร้านปากน้ำชามใหญ่มากๆค่ะ
  • เมนูที่ 2 ปลาหมึกไข่ต้มโฮ้เล เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ตซึ่งปลาหมึกไข่ของที่ร้านปากน้ำจะตัวใหญ่มากไข่เต็มท้อง รส ชาติของโฮ้เล จะคล้ายๆกับใบมะขามอ่อน ซึ่งถ้าซดน้ำแล้วจะรู้สึกชุ่มคอมากๆ เข้ากันได้ดีกับปลาหมึกไข่ตัวโตๆของทางร้านปากน้ำ
  • เมนูที่ 3 โตเหมี่ยวผัดน้ำมันหอย ซึ่งโตเหมี่ยวของทางร้านปากน้ำ สามารถผัดกะน้ำมันหอยและผัดกุ้ง แต่ทางดูเอเซีย.คอม เลือกโตเหมี่ยวผัดน้ำมันหอยมาให้เพื่อนๆ โตเหมี่ยวคือผักพื้นบ้านของทางจังหวัดภูเก็ต รูปร่างจะคล้ายๆถั่วงอกแต่โตเหมี่ยวจะมีสีเขียวปลายยอด รสชาติก็คล้ายๆถั่วงอกแต่เหนียวกว่าและต้นเล็กกว่า
  • เมนูที่ 4 หอยชักตีนลวก ซึ่งหอยชักตีนของทางที่ร้านปากน้ำจะตัวใหญ่มากๆ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด มีข้อแนะน้ำการกินหอยชักตีน คือการที่จะเอาหอยชักตีนออกมาจากตัวตัวหอยต้องใช้ไม้จิ้มฟันตัวหอยออกจากฝาหอย
  • เมนูที่5 ยำหอยแคลงขอบอกว่าหอยแคลงของที่ร้านปากน้ำสดและตัวใหญ่มาก ที่สำคัญเขาไม่หวงเครื่องและหอย เสริฟมาแบบเต็มจานรสชาติกลมกล่อมที่สำคัญไม่เผ็ดมาก
  • เมนูสุดท้าย หอยนางรม ซึ่งหอยนางรมของทางร้านปากน้ำตัวใหญ่มากแต่ขายตัวละ 40 บาทเอง เสิร์ฟเครื่องเคียงครบสูตรพร้อมน้ำจิ้ม3 อย่าง คือ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด น้ำพริกเผา ซอสพริก ที่ขาดไม่ได้คือยอดกระถิน อร่อยอย่าบอกใครเชียว

เชิญแสดงความคิดเห็น