แท็ก: ขนมหม้อแกงแม่ปิ่น

ถ้าเอ่ยถึง จ.เพชรบุรีแล้ว ใคร ๆ ก็ต้องนึกถึงขนมหม้อแกงเป็นอันดับแรก เพราะเป็นขนมที่ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยจนกลายเป็นเอกลักษณ์ประจำจังหวัดไปแล้วและถือได้ว่าใครที่มาเพชรบุรีแล้วไม่ได้ทานขนมหม้อแกงนั่นก็หมายความว่า มาไม่ถึงเพชรบุรีแล้วล่ะครับ วันนี้ ดูเอเซีย.คอมจะพาเพื่อนๆไปชิมขนมหม้อแกงเมืองเพชรบุรีกัน ว่าแต่ว่าเราจะไปชิมกันที่ไหนดีเพราะในจังหวัดเพชรบุรีนี้มีร้านขายขนมหม้อแกงตั้งหลายเจ้าไปถามร้านไหนเขาก็บอกเป็นเจ้าแรกกันทั้งนั้น เอาเป็นว่าดูเอเซีย.คอมเราตัดสินใจเข้าร้านนี้ล่ะกัน เห็นชื่อไทยๆดี นั่นคือ ร้านขนมหม้อแกงแม่ปิ่นพอมาถึงหน้าร้านก็ได้กลิ่นหอมๆของขนมโชยมาแต่ไกลทำให้ต่อมน้ำลายเริ่มทำงานดูเอเซีย.คอมตรงเข้าไปในร้านทันที บรรยากาศในร้านก็เต็มไปด้วยขนมเยอะเยอะมากมายหลากหลายชนิดแต่ที่เห็นเด่นๆก็คงเป็นขนมหม้อแกง สอบถามจากเจ้าของร้านคือ คุณเมตตา พูลสวัสดิ์ หลานสาวผู้สืบทอดการทำขนมจากรุ่นคุณย่าปิ่นได้เล่าให้ฟังว่าร้านแม่ปิ่นเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 80 ปีแล้ว ซึ่งสูตรการทำขนมนั้นก็สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น โดยเจ้าของสูตรตัวจริงนั้น คือ...